« L'unité à la base de la durabilité »

La durabilité est peut-être l’un des sujets les plus fréquemment abordés dans le domaine de l’horticulture en serre.Mais les paroles ne sont pas toujours suivies d’actions.Royal Lemkes, le principal fournisseur de plantes de la grande distribution en Europe, prend donc les devants dans la lutte vers une floriculture plus durable.Point à l’horizon : une gamme entièrement positive pour le climat d’ici 2030. « Nous devons le faire ensemble, en chaîne. »

La durabilité est dans l'ADN de Royal Lemkes.L'entreprise familiale de Bleiswijk aux Pays-Bas possède l'un des plus grands toits de panneaux solaires des Pays-Bas, a réduit son empreinte CO2 en installant des LED et des pompes à chaleur et stocke l'électricité pour la fournir au réseau lorsque la demande est élevée.L'entreprise s'engage également depuis longtemps à réduire considérablement le nombre de mouvements de transport.Ce ne sont là que quelques exemples des efforts durables déployés jusqu’à présent par Royal Lemkes.La durabilité fait désormais partie de la vision globale de l'entreprise, déclare Elise Wieringa, responsable du développement durable.« La durabilité est pleinement intégrée dans notre rêve et notre objectif d’entreprise.Cela fait partie de nos opérations commerciales.Nous voulons non seulement vendre plus de plantes d’ici 2030, mais aussi des plantes qui n’ont aucun impact, voire un impact positif sur l’environnement.Nous pouvons ainsi proposer aux consommateurs des plantes qui reflètent leurs besoins durables. »

"Nous le devons à la prochaine génération"
Wieringa indique que le choix d'intégrer la durabilité dans les opérations de l'entreprise a été fait par une motivation intrinsèque de l'ensemble de la direction.« Ils croient que nous le devons à nos enfants, à nos petits-enfants et au monde qui nous entoure. »C'est pourquoi Royal Lemkes s'engage à rendre progressivement sa propre organisation et l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement plus durables.« Apporter des changements au sein de votre propre entreprise est relativement simple.Vous pouvez prendre vos propres décisions et actionner les interrupteurs vous-même.Mais il est plus difficile de changer la chaîne floricole dans son ensemble.Car comment impliquer toutes les parties de la chaîne ?

Selon Wieringa, « l'unité » est un point de départ important.« Nous devons le faire ensemble, en interne et en externe.Au sein de Royal Lemkes, nous travaillons dur en équipe pour atteindre nos objectifs. En dehors de l'entreprise, nous travaillons en collaboration avec nos fournisseurs et nos clients.Non pas en leur disant comment procéder, mais en entamant la conversation, en s’écoutant et en incluant d’autres partenaires.Il existe même une coopération avec des entreprises concurrentes sur le marché, comme cela s'est produit par exemple dans le cadre du projet « Plantpots With a Future ».Royal Lemkes et Van Dijk Flora ont travaillé ensemble dans un projet commun dont l'objectif était de rechercher de nouveaux moyens de réutiliser les déchets d'emballages plastiques retraités dans l'horticulture.Au cours de la période de recherche, il a été reconnu qu'une grande partie des déchets plastiques ont déjà été réutilisés par les fabricants de pots, mais des améliorations peuvent être obtenues dans la « phase de fin de vie » des pots de culture.

Délai réaliste
Selon Wieringa, il est important d’avoir un point commun à l’horizon, sinon rien ne se passera.« Il faut fixer certains délais pour pouvoir travailler vers un objectif commun.Par exemple, nous avons déclaré que nous ne voulions plus de noir de carbone dans nos pots de culture d'ici 2022 et que nous visons à traiter 80 % des déchets de consommation dans nos pots d'ici 2023. La question est de savoir si cela est réalisable à la lumière des crises actuelles de la chaîne d'approvisionnement.Mais nous restons en contact avec nos fournisseurs à ce sujet afin que vous puissiez progresser ensemble vers cet objectif dans un délai réaliste.

Royal Lemkes constate que la durabilité devient de plus en plus urgente dans toute l'Europe.« Bien sûr, il existe des différences selon les pays, mais nous pensons que la force réside dans la recherche commune de solutions.Nous regardons donc également de près ce qui se passe dans d’autres pays et quelles sont les priorités qui y sont fixées : conditions de travail, eau, énergie, utilisation de la tourbe, plastiques ?En fin de compte, ce qui compte, c'est ce qui est nécessaire pour atteindre nos objectifs et œuvrer en faveur d'une chaîne d'approvisionnement positive pour le climat, où tous les employés sont traités avec respect. » L'idée selon laquelle les produits durables sont automatiquement plus chers est incorrecte, déclare Wieringa.« Cela dépend entièrement de la manière dont un fournisseur gère les défis durables.Si vous anticipez de manière proactive les évolutions futures, vous pouvez déjà atteindre l’efficacité dès maintenant.Par exemple : si nous ne garantissons pas un recyclage approprié aujourd'hui, le tri des déchets deviendra de plus en plus coûteux demain.Alors, vous devez agir maintenant.Gouverner, c’est prévoir. »

Empreinte
Wieringa est fière des mesures qui ont été prises jusqu'à présent, comme l'atteinte de l'objectif de la Floriculture Sustainability Initiative (FSI) : 90 % d'approvisionnement durable.« Je suis particulièrement fier de nos producteurs qui ont déployé beaucoup d'efforts dans ce sens.Je suis également fier de notre ambition pour les pots de culture, ainsi que des mesures que nous avons prises avec nos partenaires de la chaîne dans le domaine de l'empreinte écologique et, par exemple, de la réduction de l'utilisation de produits phytosanitaires.Nous comprenons et respectons le fait que chaque entreprise suit sa propre voie en matière de développement durable et que tout le monde ne le fait pas à la même vitesse.Mais nous aimons aider les autres autant que nous le pouvons.De plus, en exploitant notre réseau dans d’autres secteurs, comme l’industrie alimentaire et textile, nous pouvons apprendre beaucoup.

En outre, les réunions de réseau et les salons tels que GreenTech sont d'une grande valeur, estime Wieringa.« De telles plateformes établissent des liens et offrent la possibilité de raconter votre histoire.Car communiquer et surtout s’écouter reste extrêmement important pour rendre le secteur dans son ensemble hautement durable dans les années à venir.Et c'est pourquoi « Plantifions l'avenir ».Ensemble, c'est notre devise.»

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