"Insieme alla base della sostenibilità"

La sostenibilità è forse uno degli argomenti più sentiti nell’orticoltura in serra.Ma non sempre alle parole seguono i fatti.Royal Lemkes, il principale fornitore di piante per la grande distribuzione in Europa, è quindi in prima linea nella lotta verso un settore della floricoltura più sostenibile.Punto all’orizzonte: un orizzonte pienamente positivo per il clima entro il 2030. “Dobbiamo farlo insieme come una catena”.

La sostenibilità è nel DNA di Royal Lemkes.L'azienda a conduzione familiare di Bleiswijk nei Paesi Bassi dispone di uno dei tetti a pannelli solari più grandi dei Paesi Bassi, ha ridotto le emissioni di CO2 installando LED e pompe di calore e immagazzina elettricità per immetterla in rete quando la domanda è elevata.Da tempo l'azienda è inoltre impegnata a ridurre drasticamente il numero dei movimenti di trasporto.Questi sono solo esempi degli sforzi sostenibili compiuti finora da Royal Lemkes.La sostenibilità è ora parte integrante della visione complessiva dell’azienda, afferma la responsabile della sostenibilità Elise Wieringa.“La sostenibilità è pienamente integrata nel nostro sogno e obiettivo aziendale.Fa parte delle nostre operazioni commerciali.Non solo vogliamo vendere più piante entro il 2030, ma dovrebbero anche essere piante a impatto zero o addirittura positivo sull’ambiente.Quindi, possiamo fornire ai consumatori piante che rispecchiano le loro esigenze sostenibili”.

"Lo dobbiamo alla prossima generazione"
Wieringa sottolinea che la scelta di rendere la sostenibilità parte delle operazioni aziendali è stata fatta da una motivazione intrinseca dell'intero management.“Credono che lo dobbiamo ai nostri figli, ai nipoti e al mondo che ci circonda”.Ecco perché Royal Lemkes si impegna a rendere passo dopo passo più sostenibili sia la propria organizzazione che l’intera catena di fornitura.“Apportare cambiamenti nella propria azienda è relativamente facile.Puoi prendere le tue decisioni e puoi girare tu stesso gli interruttori.Ma più difficile è cambiare la filiera del florovivaismo nel suo complesso.Perché come si fa a coinvolgere tutte le parti della catena?”

"Insieme" è un punto di partenza importante, afferma Wieringa.“Dobbiamo farlo insieme, internamente ed esternamente.All'interno di Royal Lemkes lavoriamo duramente come squadra per raggiungere i nostri obiettivi, all'esterno dell'azienda lavoriamo insieme ai nostri fornitori e clienti.Non dicendo loro come farlo, ma avviando la conversazione, ascoltandosi a vicenda e includendo altri partner”.Esiste anche una collaborazione con aziende concorrenti sul mercato, come è avvenuto ad esempio nel progetto "Plantpots With a Future".Royal Lemkes e Van Dijk Flora hanno lavorato insieme in un progetto comune con l'obiettivo di cercare nuovi mezzi per riutilizzare i rifiuti di imballaggio in plastica riprocessati nell'orticoltura.Durante il periodo di ricerca, è stato riconosciuto che già molti rifiuti di plastica sono stati riutilizzati dai produttori di vasi, ma è possibile ottenere miglioramenti nella “fase di fine vita” dei vasi in coltivazione.

Lasso di tempo realistico
Secondo Wieringa è importante avere un punto comune all'orizzonte, altrimenti non succederà nulla.“Bisogna fissare determinate scadenze per poter lavorare verso un obiettivo comune.Ad esempio, abbiamo dichiarato che entro il 2022 non vorremo più il nerofumo nei nostri vasi di coltivazione e miriamo a trattare l’80% dei rifiuti di consumo nei nostri vasi entro il 2023. La domanda è se ciò sia fattibile alla luce delle attuali crisi della catena di approvvigionamento.Ma restiamo in contatto con i nostri fornitori a questo proposito in modo che possiate crescere insieme verso questo obiettivo in un arco di tempo realistico.

Royal Lemkes rileva che la sostenibilità sta diventando sempre più urgente in tutta Europa.“Certo, ci sono differenze da paese a paese, ma crediamo che la forza risieda nella ricerca congiunta di soluzioni.Quindi guardiamo da vicino anche cosa sta succedendo in altri paesi e quali priorità vengono fissate lì: condizioni di lavoro, acqua, energia, uso della torba, plastica?In definitiva, ciò che conta è ciò che è necessario per raggiungere i nostri obiettivi e lavorare per una catena di fornitura positiva per il clima in cui tutti i dipendenti siano trattati con rispetto. “L’idea che i prodotti sostenibili siano automaticamente più costosi non è corretta, afferma Wieringa.“Dipende interamente da come un fornitore gestisce le sfide sostenibili.Se anticipi in modo proattivo gli sviluppi futuri, puoi già raggiungere l’efficienza adesso.Ad esempio: se oggi non garantiamo un corretto riciclaggio, domani la raccolta differenziata diventerà sempre più costosa.Quindi devi agire adesso.Governare è prevedere."

Impronta
Wieringa è orgogliosa dei passi compiuti finora, come il raggiungimento dell’obiettivo della Floriculture Sustainability Initiative (FSI): 90% di approvvigionamenti sostenibili.“Sono particolarmente orgoglioso dei nostri coltivatori che si sono impegnati molto in questo senso.Anche la nostra ambizione per i vasi da coltivazione mi rende orgoglioso, così come i passi che abbiamo intrapreso con i nostri partner della catena nel campo dell’impronta digitale e, ad esempio, nella riduzione dell’uso di prodotti fitosanitari.Comprendiamo e rispettiamo il fatto che ogni azienda sta seguendo il proprio percorso sostenibile e che non tutti lo fanno alla stessa velocità.Ma ci piace aiutare gli altri il più possibile.Inoltre, attingendo alla nostra rete in altri settori, come l’industria alimentare e tessile, possiamo imparare molto”.

Inoltre, gli incontri della rete e le fiere come GreenTech sono di grande valore, ritiene Wieringa.“Tali piattaforme forniscono connessioni e offrono l’opportunità di raccontare la tua storia.Perché comunicare e, soprattutto, ascoltarsi resta estremamente importante per rendere il settore nel suo insieme altamente sostenibile nei prossimi anni.Ed è per questo che "Piantifichiamo il futuro".Insieme” è il nostro motto.”

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